沼气化学成分是甲烷，甲烷属于易燃易爆的气体。沼气，是各种有机物质，在隔绝空气（还原条件），并在适宜的温度、PH值下，经过微生物的发酵作用产生的一种可燃烧气体。沼气属于二次能源，并且是可再生能源。是有机物质在厌氧环境中，在一定的温度、湿度、酸碱度的条件下，通过微生物发酵作 用，产生的一种可燃气体。由于这种气体zui初是在沼泽、湖泊、池塘中发现的，所以人们叫它沼气。沼气是环保能源并且是可再生能源。由于沼气的固有属性，在使用沼气是需要注意一下几点：

1、使用前请接通气源，紧固各接头，用肥皂水检查各接头是否有漏气现象（灶前压力保证在8KPA）。
2、使用沼气时，要先点燃引火物，再扭开关，先开小一点，待点燃后，才部扭开，以防一时沼气放出过多，烧到身体，或引起火灾。
3、沼气灯、炉具和输气管，不能靠近柴草等易燃物品，以防失火，一旦发生火灾，应立即关住开关，切断气源。
4、不准用明火检查各处接头、开关漏气情况。
5、如在室内闻到臭皮蛋气味时，应迅速打开门窗或扇风、鼓风将沼气排出室外，这时千万不能使用火柴、油灯、蜡烛、打火机等明火，以防引起火灾。当臭皮蛋味*消失后，才能使用明火。
6、发现燃烧不正常时，请调节风门来控制。空气适量时火焰呈蓝色、稳定、透明、清晰；空气不足，火焰发黄而长；空气过量时，火焰短而跳跃，并出现离焰现象。
7、使用过程中火焰被风吹灭或被水淋熄，应立即关闭气阀，打开窗户疏通空气，此时严禁使用一切火种及电源开关，以免引起火灾。
8、做饭前，先确定厨房内无臭皮蛋气味，再点火。

为了确保尽快了解沼气泄漏，可以在厨房安装*报警器。